皆様お疲れ様です。とみやまです。
先日、大好きな台湾が恋しくなって、梅田にある小籠包の有名店鼎泰豊を訪れまして、幸せをチャージしてきました。本日は！そんなとみやまがおすすめしたい定番から新しい出会いからのリピ確にノミネートされたメニューまで備忘録的にお届けできたらと思っております。それではLet's get started! 
｜鼎泰豊 ルクア大阪 さん
■鼎泰豊とは？
鼎泰豊は台湾で1958年にスタート。元々は食用油を取り扱うお店だったみたいですが、そこから1972年～小籠包など点心の販売をスタートしたみたいです。
小籠包は作り置きはしないとのことで、お店にいくと作っているところも見ることができ、ライブ感があって楽しいですよー！
参照：ディンタイフォン（鼎泰豐） | 小籠包・点心の台湾料理・台北料理｜公式
■ Location
今回は梅田の鼎泰豊に来店！場所は、ルクア大阪 10Fにあります！
写真が撮れていないですが、窓際の席は見晴らしが最高で開放感ある感じです♪
■ いざ実食！
今回頼んだのが、こちらのラインナップ
・小籠包(680円)
・焼き餃子(1,290円)
・野菜の蒸し餃子(860円)
・青菜いため(1,000円)
・エビチャーハン(1,290円)
・杏仁豆腐(350円)
・あん入り小籠包(320円)
・台湾ビール
もちろん、定番の小籠包は語りたいところですが。
本日は小籠包以外でおすすめしたい『メニュー3選』語らせてください！
| 1つ目！青菜炒め
これは毎回絶対頼みます！なんといっても青菜の火の通り方が絶妙で
かつ味付けもにんにきが効いてて、めちゃめちゃ美味です！台湾で鼎泰豊行った際も必ず注文する一品です！
(価格：1,000円)
| 2つ目！エビチャーハン
とみやまが大好きなエビチャーハン！
鼎泰豊に行ったら、こちらも絶対食べてほしいっていうほど大好きなチャーハンです。
パラパラなお米に卵が絶妙にコーティングされてて、お味も濃くなくうすくなくちょうど感じです。そこにゴロゴロとエビが入っていて、またこれまた美味！
ぜひぜひ食していただきたい一品です！※写真撮り損ねてしまいました涙
(価格：1,290円)
| 3つ目！焼き餃子
とみやま、今回お初だったんですが。完全リピ確の一品でした！
個人的に今回のベスト！といっても過言ではないくらい美味しかったです！
パリッパリの羽ともちっとした皮の触感がもう最高で、くせになる味でした！
新たな出会いに感謝ですねー！
(価格：1,290円)
| 番外編！デザート
今回初めてデザートを頂きまして。今回は、あん入り小籠包と杏仁豆腐をチョイス！
■あん入り小籠包
定番のあん万頭とも違う感じで、もちもちの小籠包の生地にちょうどいい甘さのあんこがくるまれていて、美味でしたー！(写真はないんですが、、、)
■杏仁豆腐
すっきりとした甘さでこれまた上品な甘さで惜しかったです。口の中が少し脂っぽくなっていくのを、すっきりと爽やかにさせてくれるので、そういった意味でもとっても美味でしたー！
■お会計は？
ずばり、2人で6,000円くらい！豪華なランチ✨って感じですね。
1個ずつの単価がどうしても高いので、大体いつもこんな感じなので、少し贅沢したいときに訪れたいお店って感じですねー！
■待ち時間は？
日曜日の13時すぎくらいに行きましたが、待ち時間15-20分くらいでした。
店内は席数がとても多いのと、お客さんも食べてすぐに出ていく感じなので、回転率は結構感じだと思います♪
ってなわけで、本日は大好きな鼎泰豊のおすすめメニュー3選の情報をシェアさせていただきました。今回、梅田の鼎泰豊に訪問させて頂いたのですが、結構海外の方もいらっしゃってびっくりしましたねー！日本で台湾料理！？とは思ったのですが、円安の影響もあるのかなーと個人的に感じましたー。
本日も最後までご覧頂きありがとうございました。
皆様にとって素敵な1日となりますように！Have a nice day^^
